Produktbeschreibung

Die einzigartigen Big Green Egg Keramikgrills sorgen für lebenslangen Grillspaß mit unendlich vielen Zubereitungsmöglichkeiten. Die extrem hohe Qualität der Keramik stellt dabei ein echtes Alleinstellungsmerkmal dar.

Das Big Green Egg 2XLarge mit einer Grillfläche von unglaublichen Ø 73 cm ist das größte Mitglied der EGG-Familie und damit auch der größte erhältliche Kamadogrill am Markt. Das XXL EGG richtet sich vor allem an Caterer, den Gastro-Bereich und an alle Grillmeister die eine besonders große Gästezahl komfortabel mit leckeren Grillspezialitäten versorgen möchten.

Die besonderen Highlights vom Big Green Egg XXL Keramikgrill:

komplette Outdoorküche in einem Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-Cooking
Big Green Egg Größe 2XL ideal geeignet für große Grillevents, Caterer und im Gastrobereich
einzigartige, besonders widerstandfähige und feine Keramik
innovative von der NASA mitentwickelte Keramiktechnologie
besonders genaue Temperaturregelung durch extrem gute Hitzeisolierung
Easy-to-lift Deckelscharnier – für müheloses Öffnen und Schließen der Kuppel
einteiliger Feuerkorb für konstante und optimale Heißluftzirkulation
mit Edelstahl Grillrost
inkl. Kohlerost aus Gusseisen

Mit diesen Ausstattungsdetails ist das Big Green Egg ein absolutes Qualitätsprodukt und übertrifft sämtliche vergleichbaren Geräte in Lebensdauer und Materialqualität.

Das Big Green Egg 2XL bietet Qualität und Grillspaß in höchstem Maß

Ein Kamadogrill gehört zur Königsklasse der Holzkohlegrills und verspricht neben einer grandiosen Hitzeisolierung unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Vorteil bei der Zubereitung in einem Keramikgrill sind die besonders saftigen Ergebnisse und die Möglichkeit bei absolut konstanten und gleichmäßigen Temperaturen im Garraum einzigartige Leckerbissen zuzubereiten.

Die Temperaturrange eines Big Green Eggs reicht von 70°C bis ca. 400°C. Der Anzündprozeß selbst dauert dabei gerade einmal ca. 15 Minuten. Durch die ausgeklügelte Lüftungstechnik mit Zuluftventil und REGGulator Deckelventil lässt sich die Temperatur nach dem Anzünden sehr präzise regulieren. Das EGG hält danach die Temperatur konstant und unabhängig der Außentemperatur. Selbst bei einer Außentemperatur von -50°C hält das EGG zuverlässig die eingestellte Temperatur.

Ein ganze Outdoorküche in einem Gerät: Das Big Green Egg

Mit einem Big Green Egg ist so ziemlich alles möglich, was auch in der heimischen Küche zubereitet werden kann. Ein zarter Braten, leckere Pizza, ein saftiges Hähnchen oder geräucherter Fisch sind ebenso möglich wie köstliche Steaks, Wok-Gerichte, Spießvariationen, Gemüse, Ribs oder süße Desserts und Backwaren.

Big Green Egg Keramiktechnologie mitentwickelt von der NASA

Um eine besonders widerstandsfähige Keramik zu erhalten, wurde die spezielle Keramikzusammensetzung gemeinsam mit der NASA entwickelt. Denn die Keramikplatten in der Raumfahrtechnik mussten extremer Hitze standhalten und besonders widerstandfähig sein – ideale Eigenschaften für einen hochwertigen Keramikofen! Neben der besonders guten Hitzeisolierung bietet die innovative Keramiktechnologie eine sehr feine und glatte Struktur.

Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit in die Keramik eindringt, welche das Material auf Dauer beschädigen würde. Weiterer Effekt dadurch: die Feuchtigkeit zirkuliert gleichmäßig im Garraum und sorgt für besonders saftige Ergebnisse.

BGE Keramikgrill mit durchdachten Lüftungsventilen

Das Big Green Egg besitzt an der Oberseite der Kuppel ein patentiertes Deckelventil aus Gusseisen. Der REGGulator lässt eine sehr genau Temperaturkontrolle zu und reguliert die Abluft aus der Kuppel. Auf der Öffnung des Deckelventils liegt eine Gusscheibe, welche zum Öffnung und/oder Schließen des Ventils nach Innen oder Außen geschwenkt werden kann. Damit sich das optimal eingestellte Deckelventil nicht beim Öffnen des Deckels verstellt, halten Magnete die Ventilscheibe an Ort und Stelle.

Am Kessel weiter unten befindet sich ein großer Schieberegler für die Zuluft. Die untere Öffnung des EGGs wird mit dem Schieber entweder weiter geöffnet oder geschlossen um je nach gewünschter Temperatur die Sauerstoffzufuhr zu drosseln oder zu erweitern. Durch diese Öffnung werden später auch mit Hilfe eines Ascheschiebers die Kohlenreste und die Asche entfernt.

Langjährige Erfahrung bei der Konstruktion von Keramikgrills – maximale Qualitätsansprüche bei BGE

Im Gegensatz zu vergleichbaren Modellen, besitzt das Big Green Egg Haltebänder (um den Kessel und Deckel herum) aus pulverbeschichtetem Bandstahl anstelle von Edelstahlbändern. Stahl hat den Vorteil, dass er sich genauso ausdehnen kann wie die Keramik selbst. Das schützt vor Spannungsrissen und Beschädigungen.

Das Easy-to-lift-Deckelscharnier der massiven EGGs muss ein ordentliches Gewicht bewegen können. Damit der Grillmeister keinen Kraftakt begehen muss, um die massive Kuppel des EGGs zu öffnen, kippt der Deckel teilweise hinter die Keramikbasis beim Öffnen. Dadurch wird der Schwerpunkt des Deckels so verschoben, dass er sich mit minimalem Kraftaufwand und mit nur einer Hand öffnen lässt.

Lieferumfang

Big Green Egg 2XLarge:

1 Big Green Egg 2XLarge Keramikgrill
1 Feuerkorb aus Keramik
1 Kohlerost aus Gusseisen
1 Feuerring aus Keramik
1 Edelstahl Grillrost

Stammdaten

Hersteller:	Big Green Egg
Artikelbezeichnung:	Big Green Egg 2XL Keramikgrill
Artikelnummer:	120939
EAN:	0665719120939
Typ:	Holzkohlegrill
Bauform:	Keramikgrill

Grillfläche und Roste

Durchmesser der Grillfläche in cm:	73
Material Grillrost:	Edelstahl

Techn. Details

Steckdose erforderlich:

Nein

Besonderheiten

Deckelthermometer:	Ja
Integrierter Besteckhalter:	Nein
Integrierter Flaschenöffner:	Nein
klappbarer Grillrost:	Nein
Luftregulierung im Deckel:	Ja
Luftregulierung in der Grillwanne:	Ja
Aschefang:	Nein
Grillrost höhenverstellbar:	Nein
Kohlerost höhenverstellbar:	Nein
Deckel befestigt:	Scharnier
Deckel:	Ja

Materialien

Material Deckel:	Keramik
Material Garkammer:	Keramik
Farbe:	Grün
Deckel doppelwandig:	Nein
Material Kohlerost:	Gusseisen
Material Feuerbox:	Keramik